הסדרה MotoGP תמיד הביאה לידי ביטוי את העוצמה והקושי של תחרויות מרוץ על אופנועים, הרי בספורט עצמו הטעות הקטנה ביותר של הרוכב והוא יעוף במהירות של מעל 200 קמ"ש אל תוך מחיצה מחומר קשיח כלשהו. ב- MotoGP תצטרכו באמת להשתמש בברקס לפני פניות, להוריד את היד מהגז ולהישען אל תוך הסיבוב, אחרת סרטוני ההתרסקות שלכם יישמרו בצורה כזאת שתוכלו לצפות בהם כאילו הייתם צופים ב - Youtube. אז למרות שהפונקציה הזאת במשחק ממש.. אבל ממש מהנה, ככה לא בונים חומה. ליתר דיוק ככה תהרסו חומות, רוכבים, אופנועים וכו'.

אל דאגה כל אותם שחקנים חדשים שיהיו מעוניינים לשחק אבל פוחדים מהשליטה העדינה, ב- MotoGP 07 תוכלו להתאמן על כישורי הרכיבה שלכם ולשפר אותם, בנוסף אתם תוכלו לבחור את מצב הרגישות של המשחק לתנועות שלכם ואז אולי המסלולים המפותלים יחוסו על חייכם!

יש למשחק 2 מצבים ראשיים, מצב ה- Grand prix ומצב ה Extreme. המצב הראשון מתרכז על שיפור הכישרון שלכם ומסלולים באמת קשים יותר ותחרויות עונתיות בעלות משקל רב לקריירה שלכם, בעוד שמצב ה Extreme מתרכז ברכיבה חופשית עטורת אדרנלין עם סיבובים רחבים בהם תוכלו לשמור על מהירות מטורפת באווירה עירונית חסרת דאגות.

ב- MotoGP 07 כל איש בקהל יוסיף לאווירה של מסלול המרוץ, בין אם ישתו, יאכלו, יריעו או ידליקו זיקוקים כל אחד מהם יהיה שונה. עוד שינוי קטן המפה הקטנה של המסלול תקבל קידוד צבעוני במקומות שהיו לכם בעיתיים או מקומות בהם התרסקתם ככה שבסוף המרוץ לא תהיו חייבים לראות שידורים חוזרים של המרוץ אלא להיזכר בולו בראשכם ולנתח מה אתם צריכים לשפר.